লবস্টার থারমিডর
মার্চ08

লবস্টার থারমিডর

উপকরণ: গলদা চিংড়ি ৫ টি মাশরুম ২০০ গ্রাম মাখন ১০০ গ্রাম পেঁয়াজ ১০০ গ্রাম ক্রিম ২ চামচ ময়দা ১ কাপ অলিভ অয়েল বা সাদা তেল ১০০ মিলি নুন স্বাদমতো গোলমরিচ গুঁড়ো ২ চামচ চিজ কোরা ১০০ গ্রাম ভিনিগার ১০০ মিলি বা ১ কাপ লেবুর রস ১ চামচ প্রণালী: চিংড়িগুলো ভিনিগার দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। চিংড়িগুলোকে জল থেকে তুলে নিয়ে দু’পিস করে নিন। খোলা থেকে চিংড়িগুলো চামচ দিয়ে বার করে নিন। খোলা আলাদা করে রাখুন। মাশরুম টা আগে নুন ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। মাশরুম ও...

Read More