ভেজিটেরিয়ান শামি কাবাব
জানু.12

ভেজিটেরিয়ান শামি কাবাব

ভেজিটেরিয়ান শামি কাবাব উপকরণ: সয়াবিন (গরম জলে ভেজানো) ১ ১/২ কাপ ছোলার ডাল (ভেজানো) ১ কাপ মাঝারি পেঁয়াজ (কুচি) ১ টি রসুন পাতা (কুচি) ৬-৭ কোয়া আদা (কুচি) ১ টুকরো জিরেগুঁড়ো ১ চা চামচ ধনেগুঁড়ো ১ চা চামচ নুন স্বাদমতো লংকাগুঁড়ো ১/২ চা চামচ হলুদগুঁড়ো ১/২ চা চামচ গরমমশলাগুঁড়ো ১ চা চামচ পাউরুটি ৩-৪ পিস তেল রান্না ও কাবাব ভাজার জন্য প্রণালী: সয়াবিন জল ঝরিয়ে আলাদা করে রাখুন। এরপর তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ, রসুন, আদা দিন। সয়াবিন দিয়ে অল্প ভেজে নিন।...

Read More