সবজি ডাল
জুন06

সবজি ডাল

উপকরণ: ১. আলু, পটল, বেগুন, পেঁয়াজ, ঢেঁড়শ সমস্ত সবজি ডুমো ডুমো করে কাটা ১ বাটি। ২. মুসুর ডাল ১০০ গ্রাম ৩. শুকনো লঙ্কা ২টা ৪. গোটা সরষে সামান্য ৫. কারিপাতা কয়েকটা ৬. তেঁতুলের পাল্প ৩চামচ ৭. চিনি ১চামচ ৮. নুন ও হলুদ আন্দাজমতো ৯. নারকেল কোরা ১ কাপ প্রণালী: ১. প্রথমে মুসুর ডাল ও সব সবজিগুলোকে জল, নুন এবং হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। ২. কড়াইতে তেল গরম করে কারিপাতা কয়েকটা, শুকনো লঙ্কা, গোটা সরষে ফোড়ন দিন। ৩. এবার এর মধ্যে সবজি ডাল দিয়ে দিন। ৪....

Read More