সুজির উপমা
নভে.06

সুজির উপমা

উপকরণ: সুজি ২ কাপ সাদা তেল ১/২ কাপ সরষে দানা ১/২ চা চামচ শুকনো লংকা ২টি পেঁয়াজ (টুকরো করা) ২ টি কাঁচা লংকা কুচোনো ২ চা চামচ কারিপাতা কয়েকটি আদা কোরা ১/২ চা চামচ জল প্রয়োজনমতো টমেটো কুচানো ১/২ কাপ হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ নুন ও চিনি স্বাদমতো ধনেপাতা কুচানো ১/২ কাপ প্রণালী: সুজি অল্প তেলে ভেজে আলাদা করে রেখে দিন। এবার তেলে কারিপাতা, সরষে, শুকনো লংকা ফোড়ন দিন। তারপর তেল গরম করে পেঁয়াজটা লাল করে ভেজে...

Read More